জাফরান (রেড গোল্ড) বাংলাদেশের মাটিতে চাষে সফল অধ্যাপক জামাল উদ্দিন
জাফরান পৃথিবীর অন্যতম দামি মসলা যা রেড গোল্ড বা লাল সোনা নামে পরিচিত। জাফরানের ইংরেজি নাম স্যাফ্রন (Saffron) এবং বৈজ্ঞানিক
জাফরান( Saffron)
জাফরান একটি মসলা ফসল যার চাষ পদ্ধতি ও সম্ভাবনা
জাফরান পৃথিবীর অন্যতম দামী মসলা, ইহা ‘রেড গোল্ড’ নামেও পরিচিত। প্রাচীন যুগে পারস্য উপসাগরীয় অঞ্চলে জাফরানের সুগন্ধ ও উজ্জ্বল রঙের